前些天在营养师群里认识一位大姐，看头像特别年轻，深聊才得知已经50多岁了，大家都夸她调养的好，看上去像30几岁。群里的姐妹们都问这位大姐怎么调养得这么好，有啥秘诀？这位大姐侃侃而谈，先说了内在情志养生，又讲了一些外在的食补。现如今生活水平提高了，人们对饮食要求也越来越高，食补比吃药更康健宁静还没副作用，所以大家都对这位大姐食补很感兴趣。听大姐说她早餐从不喝牛奶，会煮一些杂粮粥或者米糊之类的当早餐。
倒春寒的天气容易伤风引发呼吸道问题，所以建议大家早餐喝一些清肺润燥的米糊。银耳雪梨羹是比力适合春季喝的饮品。雪梨清脆多汁，含有多种维生素，具有清热化痰，生津润燥的功效。
银耳被称之为“平价燕窝”，可以增加免疫力，其富含天然的植物性胶质，恒久食用可润肤养颜。藜麦是一种营养极高的粮食，有“全营养食品”之称，卵白质含量堪比牛奶和肉。这三种食材一起打米糊，滋润又养颜，难怪50岁大姐早餐不喝牛奶喝这米糊，天天1杯，皮肤色泽照人，看上去像30。
长话短说，我把详细做法分享给大家。【银耳雪梨羹】[食材]:雪梨1个（实际用半个），银耳半个，藜麦20g，冰糖1块，清水适量[做法]:1. 准备食材，一个雪梨实际只用到半个，我做的是1人份银耳雪梨羹。一小块干银耳，土冰糖一块，不喜欢甜的也可以不放；另外还加了少许藜麦，增加营养提高免疫力。没有藜麦可以放小米或者大米等粮食。
2. 银耳放温水泡发半小时就可以打米糊了，如果是煮银耳羹需要泡发时间久一点。通常夏天银耳泡发时间短，冬天温度低银耳泡发时间4个小时左右。3. 雪梨用刮皮刀刮掉外皮切成小块，藜麦用清水冲洗两遍备用。
4. 将泡发的银耳搓洗几遍，撕成小朵倒入豆乳机中，再加入雪梨，藜麦。加入适量的清水至机械要求的水位线。我做的一人份打出来恰好1杯的份量，约莫300ML左右。
如果家里人多适当增加质料配比。5. 选择豆乳功效，约莫20分钟左右就做好了。
这道饮品做法超简朴，味道香甜，口感顺滑，早餐，豆乳牛奶都不如这饮品，天天1杯，花钱不多，营养却堪比燕窝，女人尤其要多喝。谢谢您阅读我的文章，我是爱做饭的美食原创作者薇小厨，今天的分享就到这里。
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